Le Domaine Api-Melli, est une exploitation Apicole. Nous installons, récoltons et produisons notre miel, exclusivement avec le produit du travail de nos abeilles.
Cette façon de faire nous permet aussi d’avoir une importante diversité de miel.
Nos ruches sont installées dans les Landes, le Pays-Basques, le Gers et la vallée d’Aspe. Nous procédons encore à la transhumance des ruchers afin de pouvoir avoir une qualité optimale selon la floraison des fleurs qui feront notre miel.
Nous avons environ 400 ruches réparties sur le territoire du sud-ouest selon les époques de l’année.
C’est au Domaine Api-Melli que nous faisons l’extraction du miel ainsi nous garantissons, une fabrication locale. C’est ainsi que nous pouvons être garant de la qualité de nos produits.
D’ailleurs les résultats du concours des saveurs de Nouvelle Aquitaine à promu 4 de nos miels ce qui nous pousse et nous encourage à continuer.
Des restaurateurs, pâtissiers utilisent nos miels pour leur plats et desserts (retrouver les en cliquant ici) et nous vendons dans notre boutique à Saint Lon les Mines, des gourmandises faites avec notre miel…